小儿脑瘫患儿若能在出生后3个月内（超早期）或出生后6~9个月内（早期）发现，并开始接受早期干预治疗，大多程度较轻可彻底痊愈。当然治疗期间家长也要注意患儿的饮食，小儿脑瘫的饮食要以碳水化物如米饭、面食、馒头、粥、粉为主食，多吃蔬菜和水果，少吃脂肪肥肉，此外每日要适当进行户外活动，增进食欲，帮助营养更好地吸收。
小儿脑瘫患儿饮食6点注意
1、进食训练
在患儿不能独自进食之前应开始喂食训练。脑瘫儿进食时应取坐位，使头上身略向前倾，双手放在前胸，双膝弯曲，这样可以缓解上下肢的痉挛，便于喂食。用拇指和食指分别固定下颌关节和下颌部，保持嘴部稳定方便喂食。喂食时应选用平勺，用勺底压住舌尖，防止患儿舌尖将勺子顶出，缓慢倒入食物后帮助患儿闭嘴，完成咀嚼和吞咽。
2、补充维生素
维生素A能增强身体的抵抗力，促进大脑的发育。B族维生素能提高机体各种代谢功能，增强食欲，维生素D能帮助钙的吸收和利用。因此，多吃维生素含量高的食物可以抗氧化物质，延缓衰老。麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等都含有丰富的维生素，脑瘫患者应该多食用。
3、不宜饮含铅食物
铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃皮蛋也会影响智力。所以小儿脑瘫患者绝不能长期食用。
4、不宜饮含铝食物
世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50~克油条便会超过这个允许摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油条为主食。经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。为了保证小儿脑瘫患儿的进一步恢复，家长们引起注意。过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。小儿脑瘫的患儿不宜饮含糖精、味精较多的食物。
5、少吃味精
摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。妊娠后期的孕妇多吃味精，会引起胎儿缺锌，影响孩子出生后的体格和精神发育，不利于智力发展。周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。对于小儿脑瘫患儿，味精就更需要禁止食用。
6、不吃多糖食物
过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。另外，因口腔内的细菌会使糖发酵，易患蛀齿而影响食欲。
温馨提示：脑瘫患者的饮食时间需要合理安排，一般早、午、晚各进食一次，有条件者可以在上下午各增加点心一次，按时进食，可以增长进食要求。
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-（儿童康复科）
儿童康复科邝艳玲供稿
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