痉挛性脑瘫

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1998年


清代名医吴鞠通对淡味养生曾有这样的论述:“尤必以淡为善者,何也?以味之稍重必偏,且重者必*,惟淡多甘少者,得中和之气……且淡开五味之先,不在五味之中,而能统领五味者也。五味皆属地气,地食人以五味也。惟淡属天气,清华冲和,最能淡泄土中之浊气,而使之复其清明之体,故必以淡为善也。”这些话表明,人吃的食品大都产于地下泥土之中,都要以淡为主,酸、甜、苦、辣、咸五味,都要宜淡为先,而味浓重就会对人的健康不利。

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