吃野生菌应注意的问题
野生菌味道鲜美，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和多种，经常食用菌类，对增进健康、预防疾病、有很多帮助。而吃菌却潜藏着中*的危险。而且，据资料显示，一次多食或连续食用野生菌，会导致人体血糖降低。因此，即便不中*，多食野生菌也会出现全身无力的现象。
食菌中*者绝大多数人都是胃肠炎型轻度中*，临床表现为剧烈恶心、呕吐、腹痛等，还有少数为神经精神型，临床表现为头昏、恶心、呕吐，然后出现烦躁、谵妄、幻视等症状。如果中*严重，对人体损害极大，会引发急性肾功能衰竭或导致休克甚至死亡的肝坏死和溶血性的中*。 3721健康
如何辨别有*野生菌
一般来说，*菌的颜色比较鲜艳，有疣，*菌的帽子上会有疙瘩，还有的有红斑、沟托、沟裂，有的菌子上有菌托、菌环，一般的*菌摘断以后会有浆汁流出来，味道刺鼻。*菌还可从以下几个方面加以识别：
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