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冬季大作战健胃养胃要必备的三款养胃汤 [复制链接]

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冬季大作战 健胃养胃要必备的三款养胃汤


冬季气象严寒是各类疾病的易发期,胃病也跟着凑热烈,我们常说胃病要三分靠治,七分靠养,那么我们该若何养胃呢?下面中医为大家带来了三款养胃粥,不妨天天多喝点。


1、麦芽谷芽陈肾汤


用料:麦芽15g、谷芽15g、鸭屯1个、姜片适量。


做法:将鸭肾洗净切片,再与洗净的药材一同放进炖盅内,加清水300ml,隔水炖2小时,调味即成。


功能:麦芽甘、平,归脾、胃、肝经,能消食和中,常用于食积不化;谷芽甘、平,归脾、胃经,能消食健胃,常用于米、面、薯、芋食滞证,即 面滞 及脾虚食少,功似麦芽而力较缓,两者为饮食不化之常用药物;鸭肾性温味甘,有健脾清滞的感化,广东平易近间常用于帮助治疗小儿、白叟厌食症。共用有健脾、行气、消食的感化。


实用人群:饮食过度导致消化不良、上腹饱胀、食欲不振者。


2、*参苓术炖牛腱汤


用料:*参15g、云苓8g、白术3g、牛腱120g、姜片适量。


做法:将牛腱洗净切片并汆水,再与洗净的药材一同放进炖盅内,加清水300ml,隔水炖2小时,调味即成。


功能:*参味甘性平,能补益中气;白术味甘微苦,性温,补脾益气,燥湿利水;云苓能健脾利水,宁心安神;牛腱能补益中气,养心宁神。共用能健脾化湿。


实用人群:可用于脾胃衰弱症见神疲惫力、食少便溏、脘腹胀闷、舌淡苔白者。


3、参芪猴头菇炖鸡


用料:猴头菇100克,母鸡1只(约750克),*芪、*参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。


将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。


功能:此汤水具有补气、健脾、养胃的感化。


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